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食育(学校給食の実施状況・地消地産・食育体系指導書について)


【 山形県は給食発祥の地 】

   明治22年(1889年)本県鶴岡町(現鶴岡市)の私立忠愛小学校において昼食を供与したこと、それが

  我が国の学校給食の発祥と言われている。

   当時、鶴岡町の各寺院の住職たちが中心となり、貧しい子どもたちのための教育の場として「忠愛小学

  校」を大督寺内に開設したものの、子どもたちの大半が弁当を持参することができない貧しい家庭だった

  ことから、住職一同が托鉢により浄財を募り、学校給食を始めたとされている。

  給食発祥時の献立

◆ 学校給食の実施状況

     山形県学校給食の現況

◆ 学校給食における地消地産

     山形の食材を学校給食に活用しましょう

◆ 食育体系指導書

     学校等における食育を推進します

◆ 学校における食育実践事例

     学校における様々な取り組みを紹介

 



 
  • この記事に対するお問い合わせ

担当課:山形県教育庁スポーツ保健課
担当:食育担当
TEL/FAX:023-630-2564
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