山菜の学校・豊穣（みのり）の学校・雪の学校
山菜の学校・豊穣（みのり）の学校・雪の学校（小国町と首都圏在住者他）
○山菜の学校
山菜をテーマにした小国の文化を1泊2日で学ぶ山菜の学校を実施
山菜の季節に4回程開催。一回につき、３０人から５０人の参加実績
授業では、山菜採りはもちろん、山菜料理の仕方、トレッキングなども行われる。
*山菜学校校則・・小国町の自然を満喫すること
・・小国町の山菜食文化を堪能すること
・・山菜取りのマナーを守ること
・・先生の話をよく聞くこと
・・自然と仲良く、みんなと仲良くすること
○豊穣（みのり）の学校
山の幸を使った保存食づくりと初冬のブナ林散策
飯豊連峰、広大なブナ林、マタギが指導する保存食づくり、きのこの収穫体験、 全国初の森林セラピー（療法）基地
温身平（ぬくみだいら）散策。
（内容）鱒すし作り、平茸の瓶詰め作り、きのこの収穫体験、平茸の菌打ち体験、芋煮会、餅つき、マタギの夜なべ談義
○雪の学校
1泊2日で、小国の自然を知り尽くしたマタギに雪山を案内してもらい、雪に親しむことができる雪の学校
3月上旬の根雪の中、カンジキをはいて山を登り、ブナ林を散策したり、野生のウサギや鳥の足跡を見つけてうれしくなったり、童心にかえって楽しむことができる。
現在、参加者は首都圏在住者が多いが、限定はしておらず、広く参加者募集をしている。年齢問わず
主催：山菜の学校、雪の学校各実行委員会
問い合せ：小国町商工会 山形県小国町１６３
電話０２３８－６２－４１１６
