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食の安全フォーラム開催結果(H29)

食の安全フォーラム開催結果(H29)

 

テーマ「知っていますか?食中毒をめぐる最近の動向~カンピロバクター、アニサキス、乳児ボツリヌス・・・~」

  • 【日時】 平成29年7月20日(木)15:00から17:00
  • 【場所】 山形県生涯学習センター遊学館(山形市)
  • 【主催】 公益社団法人山形県食品衛生協会・山形県

 

 H29年フォーラム写真

 

【講演1】

「食中毒について」

 

【講師】厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課 食中毒情報管理室     室長補佐 岡崎 隆之 氏

【パネルディスカッション・意見交換会】

 《コーディネーター》

○山形県衛生研究所                      所長 水田 克己 氏  

 

《パネリスト》

○三川町食生活改善推進協議会会長           五十嵐 芳子 氏

○朝日町健康工房ロイフェン総合管理課長        熊谷 良作 氏      

○講師                               岡崎 隆之  氏 

○講師                               小林 勝典    

 

 

H29年フォーラム写真2H29フォーラム写真3

 

テーマ「食品表示の基本ルールを学ぶ!」

  • 【日時】 平成29年11月24日(金) 13:30から15:30
  • 【場所】 伝国の杜 置賜文化ホール(米沢市)
  • 【主催】 山形県

H29食品安全フォーラムIN置賜

【基調講演】

「食品表示法について」

  

【講師】 消費者庁食品表示企画課 衛生調査官  川口  貢 氏       

【パネルディスカッション・意見交換会】

 ≪コーディネーター≫

○山形県食品安全衛生課 課長             須藤 正英        

 

 ≪パネリスト≫

○株式会社平山孫兵衛商店 代表取締役      平山 純一 氏

○講師                             川口   貢 氏

○置賜総合支庁生活衛生課               阿部 英明 

 

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  • 2016-12-07

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