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食の安全フォーラム開催結果(H25)

 

テーマ「BSE(牛海綿状脳症)全頭検査見直しについて考える」

  

  • 【日時】 平成25年6月3日(月)13:30から16:00
  • 【場所】 山形テルサ アプローズ(山形市)
  • 【主催】 山形県

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【基調講演】

講演1「BSE対策の見直しにかかる食品健康影響評価について」

  • 【講師】内閣府食品安全委員会事務局評価課課長補佐 大曽根 誠 氏
  • 講演資料(PDF形式725KB)

講演2「BSE対策の見直しについて」

  • 【講師】厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課乳肉安全係長 温井 健司 氏
  • 講演資料(PDF形式1.01MB)

 

【パネルディスカッション・意見交換会】

   《コーディネーター》

  • 山形県内陸食肉衛生検査所所長       佐藤 浩司 
  • 《パネリスト》
    • 内閣府食品安全委員会事務局評価課課長補佐              大曽根 誠 氏
    • 厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課乳肉安全係長  温井 健司 氏 
    • 山形県畜産課課長                             石川 一夫  
    • 山形県食品安全衛生課課長                       足達 雅之  
  • 意見交換会議事録(PDF形式 88KB)

  

テーマ「BSE(牛海綿状脳症)全頭検査見直しについて考える」

            

        【日時】 平成25年6月12日(水)
                平成25年6月13日(木)
               平成25年6月14日(金)各日とも14:00~16:00
                            
        【場所】  最上総合支庁講堂(新庄市)
               庄内総合支庁講堂(三川町)
               置賜総合支庁講堂(米沢市) 
        【主催】 山形県
 
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【講演】

講演1「BSE対策の見直しにかかる食品健康影響評価とその対応について」

  • 【講師】山形県食品安全衛生課課長補佐 髙橋 博人
  • 講演資料(PDF形式725KB)

講演2「BSE対策の見直しについて」

  • 【講師】山形県食品安全衛生課食品衛生企画主査 小林 勝典 
  • 講演資料(PDF形式1.01MB)

 

【パネルディスカッション・意見交換会】

   《コーディネーター》

  • 山形県内陸食肉衛生検査所所長   佐藤 浩司  
  • 山形県庄内食肉衛生検査所所長   大滝 俊彦  
  • 《パネリスト》 
    • 山形県食品安全衛生課課長補佐                    髙橋 博人  
    • 山形県食品安全衛生課食品衛生企画主査              小林 勝典  
  • 意見交換会議事録(PDF形式 42KB)

 

テーマ「輸入食品の安全確保の取組みについて考えてみよう」

  

  • 【日時】 平成25年7月23日(火)13:30から16:00
  • 【場所】 遊学館2階ホール(山形市)
  • 【主催】 公益社団法人山形県食品衛生協会、山形県

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【基調講演】

講演「輸入食品の安全性確保について」

  • 【講師】厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課輸入食品安全対策室主査 土橋 優史 氏
  • 講演資料(PDF形式765KB)

 

【講演】

講演1「仙台検疫所における輸入食品等の監視業務について」

  • 【講師】仙台検疫所食品監視課輸入食品相談指導室長 柏原 文和 氏
  • 講演資料(PDF形式2MB)

講演2「山形県の取組みについて」

  • 【講師】山形県食品安全衛生課課長補佐         髙橋  博人
  • 講演資料(PDF形式203KB)

 

【パネルディスカッション・意見交換会】

   《コーディネーター》

  • 山形大学人文学部教授       國方 敬司 氏 
  • 《パネリスト》
    • 山形県食生活改善推進協議会副会長                        荒木  公子 氏
    • 金山町消費者部会                                    丹  スワ子 氏
    • 厚生労働省医薬食品局食品安全部監視安全課輸入食品安全対策室主査 土橋 優史 氏
    • 仙台検疫所食品監視課輸入食品相談指導室長                 柏原 文和 氏 
    • 山形県食品安全衛生課課長補佐                          髙橋 博人  
  • 意見交換会議事録(PDF形式 81KB)

 

食品安全委員会 in 山形県 地域の指導者を対象としたワークショップ ~食中毒の防止に向けて~

 

  • 【日時】 平成25年10月23日(水)13:30から16:00
  • 【場所】 遊学館3階 第一学習室(山形市)
  • 【主催】 食品安全委員会、山形県

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【会議資料詳細等】


 

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  • 2013-11-18掲載

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