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残留有害物質の検査結果(平成28年度以前)

平成28年度

検体名検査検体数延べ検査項目数延べ陽性数違反の内訳
牛肉(筋肉)621860 
豚肉(筋肉)166536 0 
鶏卵11154 0 
 7 105 0 
養殖魚10150 0 

 

ニジマス4600 
イワナ3450 
コイ2300 
ウグイ1150 
     
はちみつ660 
食鳥肉6 90 0 

 ・検査項目:抗生物質、合成抗菌性物質など15成分

 ・牛肉、豚肉の収去件数は頭数

平成27年度

検体名検査検体数延べ検査項目数延べ陽性数違反の内訳
牛肉(筋肉)64 1920 
豚肉(筋肉) 164 530 1※ 合成抗菌剤(スルファメトキサゾール:0.21ppm)
鶏卵12168 0 
71050 
養殖魚 10 1500 

 

ニジマス5750 
3 450 
ヤマメ1 150 
アユ1150 
     
はちみつ 660 
食鳥肉5 75 0 

検査項目:抗生物質、合成抗菌性物質など15成分

牛肉、豚肉の収去件数は頭数

※陽性となった豚肉は速やかに全て回収され、当該豚肉が流通することはありませんでした。 

 平成26年度

検体名検査検体数延べ検査項目数延べ陽性数違反の内訳
牛肉(筋肉)641920

 
豚肉(筋肉)1645300
鶏卵12 1440
7910
養殖魚11880

 

ウグイ180
ヤマメ2160
イワナ3240
2160
ニジマス3240
はちみつ6180
食鳥肉4520
 
   ※ 検査項目:抗生物質、合成抗菌性物質など21成分
   ※ 牛肉、豚肉の収去件数は頭数

 平成25年度

検体名検査検体数延べ検査項目数延べ陽性数違反の内訳
牛肉762280

 
 筋肉441320
腎臓16480
肝臓16480
豚肉1524940
 筋肉762660
腎臓381140
肝臓381140
鶏卵12 2040
71120
養殖魚101200

 

ウグイ1120
4480
ニジマス5600
はちみつ3180
食鳥肉640
  ※ 検査項目:抗生物質、合成抗菌性物質など21成分
  ※ 牛肉、豚肉の収去件数は頭数

平成24年度

検体名検査検体数延べ検査項目数延べ陽性数違反の内訳
牛肉601800

 
 筋肉361080
腎臓12360
肝臓12360
豚肉1685460
 筋肉842940
腎臓421260
肝臓421260
鶏卵122040
6960
養殖魚111320
 ニジマス6720
イワナ1120
2240
ヤマメ2240
はちみつ6180
食鳥肉5 850
  ※ 検査項目:抗生物質、合成抗菌性物質など21成分
  ※ 牛肉、豚肉の収去件数は頭数

平成23年度

検体名検査検体数延べ検査項目数延べ陽性数違反の内訳
牛肉60 180 0  
 筋肉361080
腎臓12 36 0
肝臓12 36 0
豚肉168 546 0
 筋肉842940
腎臓42 126 0
肝臓42 126 0
鶏卵12 216 0
6 92 0
養殖魚11 132 0
 ニジマス2 24 0
イワナ3 36 0
4 48 0
 ヤマメ1 12 0
 ウグイ1 12 0
はちみつ6240
食鳥肉5900

※ 検査項目:抗生物質、合成抗菌性物質など21成分
※ 牛肉、豚肉の収去件数は頭数

平成22年度

検体名検査検体数延べ検査項目数延べ陽性数違反の内訳
牛肉60 180 0  
 筋肉361080
腎臓12 36 0
肝臓12 36 0
豚肉168 546 0
 筋肉842940
腎臓42 126 0
肝臓42 126 0
鶏卵12 192 0
96 0
養殖魚11 132 0
 ニジマス3 36 0
イワナ5 60 0
2 24 0
 テラピア1 12 0
はちみつ6240

※ 検査項目:抗生物質、合成抗菌性物質など19成分
※ 牛肉、豚肉の収去件数は頭数

平成21年度

検体名検査検体数延べ検査項目数延べ陽性数違反の内訳
牛肉60 248 0  
 筋肉361760
腎臓12 36 0
肝臓12 36 0
豚肉168 546 0
 筋肉842940
腎臓42 126 0
肝臓42 126 0
鶏卵12 192 0
96 0
養殖魚11 132 0
 ニジマス5 60 0
1 12 0
ヤマメ1 12 0
ウグイ1 12 0
イワナ2 24 0
 テラピア112 0
はちみつ6240

※ 検査項目:抗生物質、合成抗菌性物質など16成分

平成20年度

検体名検査検体数延べ検査項目数延べ陽性数違反の内訳
牛肉56 188 0  
 筋肉32 116 0
腎臓12 36 0
肝臓12 36 0
豚肉219 690 0
 筋肉95 318 0
腎臓62 186 0
肝臓62 186 0
鶏卵10 140 0
5 70 0
養殖魚10 120 0
 ニジマス5 60 0
1 12 0
 ヤマメ1 12 0
 ウグイ1 12 0
イワナ2 24 0
はちみつ5 5 0

※ 検査項目:抗生物質、合成抗菌性物質など17成分

平成19年度

検体名検査検体数延べ検査項目数延べ陽性数違反の内訳
牛肉63 198 0  
 筋肉21 90 0
腎臓21 72 0
肝臓21 36 0
豚肉222 738 0
 筋肉88 320 0
腎臓66 258 0
肝臓68 160 0
鶏卵10 150 0
5 75 0
養殖魚10 120 0
 ニジマス6 72 0
1 12 0
ヤマメ2 24 0
ウグイ0 0 0
イワナ1 12 0
はちみつ5 5 0

※ 検査項目:抗生物質、合成抗菌性物質など18成分

※ 牛肉、豚肉の収去件数は頭数

平成18年度

検体名検査検体数延べ検査項目数延べ陽性数違反の内訳
養殖魚介類10 90 0  
 ニジマス5 45 0
2 18 0
ヤマメ1 9 0
イワナ1 9 0
ウグイ1 9 0
はちみつ5 5 0
鶏卵10 150 0
5 35 0
40 520 0
 筋肉20 260 0
 腎臓20 260 0
50 1,140 0
 筋肉25 495 0
 腎臓20 475 0
 肝臓5 170 0
120 1,940 0

※ 平成19年3月31日現在

※ 検査項目:抗生物質、合成抗菌性物質など18成分

平成17年度

検体名延べ検体数延べ陽性数違反の内訳
40 0  
120 0
鶏卵40 0
25 0
養殖魚介類30 0
 ニジマス15 0
3 0
ヤマメ3 0
イワナ6 0
ウグイ3 0
はちみつ5 0
260 0

平成16年度

検体名延べ検体数延べ陽性数違反の内訳
40 0  
127 0
鶏卵40 0
25 0
養殖魚介類30 0
 ニジマス18 0
3 0
ヤマメ6 0
イワナ3 0
はちみつ5 0
267 0

平成15年度

検体名延べ検体数延べ陽性数違反の内訳
40 0  
125 0
鶏卵40 0
30 0
養殖魚介類30 0
 ニジマス18 0
3 0
6 0
ハ ヤ3 0
はちみつ5 0
270 0

平成14年度

検体数延べ検体数延べ陽性数違反の内訳
21 0  
45 0
鶏卵40 0
30 0
ニジマス30 0
はちみつ5 0
171 0

 ※ 牛肉、豚肉の収去件数は頭数


 

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  • (2017-07-28)平成28年度分を追加

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