米のカドミウム規格基準値の改正について
食品衛生法に基づく米（玄米及び精米）のカドミウム基準値が従前の「1.0ppm未満」から「0.4ppm以下」へ改正され、平成２３年２月２８日から施行されましたのでお知らせします。
（リンク）
○規格基準の改正について
厚生労働省：「食品中のカドミウムの規格基準」
厚生労働省：「食品に含まれるカドミウム」に関するＱ＆Ａ
○水管理対策の徹底等について
農林水産省：「食品中のカドミウムに関する情報」
農林水産省：「水稲のカドミウム吸収抑制のための対策技術マニュアル」
（お知らせ）
○米づくり農家の皆様へ（PDF：７６KB）
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