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直売所のための食品表示ハンドブック

食品表示ハンドブック(冊子)【PDF形式、808KB】食の安全・安心に対する関心の高い昨今、“食品表示”の重要性は、皆様もご存じのとおりですが、 関係する法令が多く難解であることも確かです。

そこで、特に農産物直売や農産加工を行う方向けに、具体的な表示例なども盛り込みながら、わかりやすくまとめた資料を作成しました。

皆様の商品の表示作成の参考となり、販売活動のお役にたてば幸いです。

内容

  • 生鮮食品の表示について
  • 加工食品の表示について
  • 具体的な表示例
  • 食品表示に関する法令等

食品表示ハンドブック(冊子)【PDF形式、808KB】

※ハンドブックについてのお問い合わせは当課までお願いします。

具体的な個別の相談は、最寄りの保健所または、各総合支庁農業振興課、農業技術普及課へお願いします。

※平成22年5月6日以前にダウンロードされた方はお手数ですが以下のとおり訂正願います。

P18 【食品表示についてのお問い合わせ】表中

置賜総合支庁生活衛生課 電話番号

(誤)0238-22-3470 → (正)0238-22-3740



 

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  • 2010-03-26 公開