飼養管理部
飼養管理部では、家畜の飼養管理技術や施設の高度利用技術の開発をテーマに、飼料用米の給与や生乳の
食味関連の研究、和牛の育成及び肥育飼養等に関する研究、暑熱ストレス軽減化に関する研究を行うとともに、
家畜人工授精用凍結精液の生産供給、乳用牛群検定成績の分析、やまがた地鶏生産振興等の事業を行っています。
◇主な研究課題・事業◇
課題名 自給飼料主体の飼料給与が生乳の成分および 県内の代表的な自給飼料主体の給与体系が、生乳の成分 および食味等の品質面に与える影響について、食味センサー を含む様々な手法で調査検討し、自給飼料の有効活用と 地域の特徴を生かした生乳生産を目指します。 （右写真：生乳の風味に関する官能調査の様子） | |
課題名 県産種雄牛産子の発育性の評価とそれに基づく 育成技術の組み立て 県有種雄牛産子の発育特徴を把握するとともに、現地農家 の抱えている育成技術の課題を抽出し、哺育育成期に関す る技術要素の組み立てを行い、県有種雄牛産子の市場評価 の向上を図ります。 （右写真：哺乳ロボットによる哺育と側尺作業の様子） | |
課題名 暑熱ストレス軽減のための家畜（牛）飼養技術の確立 （右写真：発酵ＴＭＲの製造風景と開封した製品の様子） |  |
事業名 家畜人工授精用凍結精液の生産供給事業 遺伝情報や受精卵移植技術を活用して造成した優秀な （右写真：種雄牛からの採精作業の様子） |  |
事業名 乳用牛群検定成績の分析と情報提供事業 乳用牛群の改良と酪農経営の体質強化を図るため、県 内酪農家が飼養する乳用牛群の繁殖成績や産乳成績等 の様々なデータを加工分析し、情報提供しています。 （右写真：乳量・乳成分の推移を分析加工したグラフ） |  |
事業名 やまがた地鶏生産振興事業 赤笹シャモ雄と名古屋種雌の交雑種を父鶏に、横斑 プリマスロック種を母鶏にした「やまがた地鶏」の種卵を 生産供給するとともに、各種鶏の能力向上を図っています。 （右写真：本県の地鶏「やまがた地鶏」） | |
◇研究スタッフ◇
| 職 名 | 氏 名 |
| 研究主幹（兼）飼養管理部長 | 川越 孝 |
| 開発研究専門員 | 三上 豊治 |
| 開発研究専門員 | 石黒 明裕 |
| 開発研究専門員 | 野川 真 |
| 主任専門研究員 | 阿部 巌 |
| 研究員 | 高野 真理安 |
| 研究員 | 髙橋 幸子 |
この記事に対するお問い合わせ
- 担当課：農業総合研究センター
- 担当：飼養管理部
- TEL/FAX：0233-23-8814/0233-23-8820
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