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農林水産分野かき認定事業者情報

農林水産分野  

 

■かき 「平核無」 「刀根早生」

 

かき 種なしで大玉、渋抜きでとろけるような甘さ 完熟で風味抜群な「かき」の限定品

 全国有数のかき生産地である本県の中でも、適期収穫された形、着色と玉揃いが良く、脱渋され完熟で果肉がとろけるような、甘い香りと食味が良い最高級の限定品です。 

 

  ●品質基準
   ・等級:秀
   ・階級:2L(220g)以上、
   ・糖度:13度以上

 ■かき認定事業者

 ●認定番号19-10017
  庄内たがわ農業協同組合 庄内柿生産組織連絡協議会(鶴岡市)   ℡0235-64-3725   平成19年度認定

            


 

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