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農林水産分野えだまめ事業者情報

農林水産分野  

   

■えだまめ 「茶豆品種」(白山しらやまだだちゃ、庄内3号等) 「秘伝」

 

 

えだまめ 夏の食卓には欠かせない「えだまめ」と言えば山形 その中でもA品のみを厳選

 全国第2位のえだまめの生産量(平成27年、5,980トン)を誇る本県の中でも、“だだちゃ豆”で全国に知られる「茶豆品種」と大粒で鮮やかな色、濃厚な味と香りが特徴の「秘伝」の2品種に限った、完熟で適期収穫された粒ぞろいが良く、香りが豊で食味が良い最高級の限定品です。

 

  ●品質基準
   ・等級:A 品質と色沢が良好で、1つの莢に2粒以上入っている適熟なもの

 ■えだまめ認定事業者

 ●認定番号27-10001
  富樫 勉(鶴岡市)    ℡0235-22-4429   平成27年度認定

 ●認定番号21-10010
  石塚 寛一(鶴岡市)    ℡0235-23-3617   平成21年度認定

 ●認定番号21-10011
  黒坂 伸悦(鶴岡市)   ℡0235-33-0335   平成21年度認定

 ●認定番号20-10016
  佐藤 惠一(鶴岡市)   ℡0235-22-5232   平成20年度認定

 ●認定番号20-10017
  松浦 敏(鶴岡市)   ℡0235-22-5160   平成20年度認定

 ●認定番号20-10018
  吉住 修(鶴岡市)   ℡0235-22-4390   平成20年度認定

 ●認定番号18-10019
  鶴岡市農業協同組合 だだちゃ豆専門部(鶴岡市)   ℡0235-29-2828   平成18年度認定

 ●認定番号18-10020
  庄内たがわ農業協同組合 統一枝豆部会(鶴岡市)   ℡0235-64-3725   平成18年度認定

 ●認定番号18-10021
  株式会社 鶴岡中央青果 山形新有機農法部会(鶴岡市)   ℡0235-22-8133   平成18年度認定
   (株)鶴岡中央青果のホームページはこちらです→http://www.turu-chu.co.jp/

 ●認定番号18-10022
  さがえ西村山農業協同組合 さがえ西村山枝豆部会(寒河江市)   ℡0237-86-8185   平成18年度認定

       


 

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  • 2016-06-01更新

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