特 徴
オクラはアオイ科の作物で、ペクチン等の食物繊維を含む独特のぬめりを持ちます。中山町ではハウス雨よけ栽培がおこなわれております。
栽培場所：中山町
時 期：6月下旬～10月中旬
食 べ 方：和え物、酢の物、スープ
レ シ ピ
ハムとチーズと花笠オクラの春巻
花笠オクラご飯
花笠オクラのオムレツ
