特 徴
夏から秋にかけて収穫できるいちごで、山形県オリジナル品種「サマーティアラ」を中心に、夏秋どり専用の品種が栽培されています。夏季でも果実がしっかりしており、甘みに加えて酸味があります。
栽培場所：東根市
時 期：6月中旬～11月中旬
食 べ 方：生食、ジャムなど
レ シ ピ
ホタテのカルパッチョ 夏秋いちごソース
おやゆび姫
夏秋いちごのデコレーション寿司
