川遊び
笹川土地改良区の活動
７月１２日、鶴岡市羽黒町荒川地内の笹川第２揚水機場で、泉幼稚園児２２名が
川遊びを行いました。この活動は、土地改良区２１世紀創造運動の一つとして
毎年行われています。
今年は去年より暑く、川の水量も少ない状況でした。
川遊びの後は、笹川土地改良区女性職員手作りの米粉のブランマンジェと蒸しケーキが
振る舞われました。
本改良区では昨年度から米粉料理にも取り組んでいて、前日の準備も時間がかかった
そうです。米粉も購入先によって粒度が違うためか、出来映えも変わってくると話していました。
来年もスタッフとしてお手伝いできればと思いました。
「頑張ろう東北！がんばろう山形県！」
