稲刈りのあとは「でかプリン」！？
参加者からの投稿です。
１０月９日（日）、因幡堰土地改良区にて鎌を使った稲刈りと杭掛けが行われました。
参加者が７０名と多く、作業は速やかでした。
いつもと違っていたのは、その後のお菓子づくり（プリンデコレーション）ですね。
子供用のバケツに作ったプリンに何が入っているかな～？ってクイズがあったのですが、
答えは「はえぬきの米粉」。
普通に作るとたわんで壊れますが、米粉を入れることでつぶれず、甘みがでて、舌触り
がよい絶妙のプリンでした。（土地改良区で試行錯誤した結果です。）
新米おにぎり、芋煮の他、このようなデザートまでご馳走になり、大人も子供も大満足な
半日でした。結果、若干筋肉痛に・・・。
こうした土地改良区の様々な工夫に頭が下がる思いです。お疲れ様でした。
「頑張ろう東北！がんばろう山形県！」
