８月７日、鳥海南麓そば栽培グループの「そばオーナー畑」で種まきが行なわれ
ました。「そばオーナー畑」も今年で１０年目を迎え、地元をはじめ県内外から多くの
方が参加しています。
酒田市山楯にある見晴らしのいい畑に今年は３０畝のそばを作付けしました。
はじめに肥料をまき、続いて小さなそばの種を丁寧に蒔いていきます。
最後に足でうすく土をかけて出来上がり。
作業が終わった後は冷えたトマトとキュウリをごちそうになり、参加者は大満足でした。
９月上旬には白い花が見頃になるので、そばの花見にいらっしゃいませんか。
「頑張ろう東北！がんばろう山形県！」
