山形県が他県と比べて持つ強みについて

ご意見

山形県が他県と比べて持つ強みは農産品、果実、伝統工芸ではないかと思っています。県として認識している山形の強みについて教えてください。
また、山形県の農産品にどのような強みがあるのか、具体的に教えてください。 (2019-04-11)

県の取組状況

山形県には、やまがた百名山などの秀麗な山々、日本一数の多い滝や豊富な水といった豊かで美しい自然、そこで育まれる四季折々の農産物や水産物、お酒、ワインといったおいしい食、人と人との絆が強く互いに助け合う温かい県民性、出羽三山や草木塔に代表される精神性の高い文化など、国内外に誇れる強みがあると認識しております。
特に農産物について申し上げますと、本県は、米（水稲）の農業産出額が全国４位、果実が全国３位を誇るなど、国全体の食料自給に貢献している食料供給県です。
米の例では、平成30年秋に本格デビューした「雪若丸」は、県外向けの販売においても、新しい食感への評価が高く、売れ行きは好調です。
また、全国のトップブランド米としての評価を得ている「つや姫」も、消費者や米穀小売・卸売業者の方々から高い評価を継続していただいており、販売は好調に推移しています。
果実の例では、さくらんぼの大玉新品種「やまがた紅王」は、県が育成したオリジナル新品種であり、果実の着色が良くツヤもあり、上品な甘さで食味が良好です。令和5年の本格販売に向け、首都圏の流通関係者等への認知度向上に努めるなど、流通・販売対策を着実に進めていくところです。
このように、「雪若丸」や「やまがた紅王」に代表されるオリジナル品種の開発と、卓越した生産技術により、消費者に信頼される高品質で多彩な農林水産物を全国に安定供給しています。(2019-07-12　実施中･実施済 )

（ みらい企画創造部 企画調整課　農林水産部 農政企画課 ）