山形の食
雄大な山々から湧き出る水と豊かな大地に恵まれている山形には、日本一の生産量を誇るさくらんぼを始めとした各種フルーツ、10年の歳月をかけて開発した自慢のお米「つや姫」など、美味しい食べ物にあふれています。
ぜひ、山形に訪れ、又は住んで、山形の味を満喫してください。
ぜひ、山形に訪れ、又は住んで、山形の味を満喫してください。

◆さくらんぼ
日本一の生産量を誇る、言わずと知れた山形の特産品。ルビー色に輝くさくらんぼは、まさに「フルーツの王様」に相応しい。
さくらんぼ果樹園の情報
さくらんぼ『紅秀峰』
◆ぶどう
山形のぶどう生産量は全国3位。抜群の自然環境が甘くてみずみずしいぶどうを育てる。
山形のぶどう
◆ラ・フランス
さくらんぼが「フルーツの王様」なら、こちらは「フルーツの女王」。濃厚な甘みと豊かな香りが特徴。
山形のラ・フランス

◆岩がき
鳥海山の雪解け水の伏流水で育つ夏の岩がきは、肉厚で大きい。
食の都庄内を彩る食材 岩ガキ

◆日本酒
澄んだ水と空気でつくられる山形の銘酒。蔵人の情熱も加わり、ますます人気の的。

◆ワイン
全国でも有数のぶどうの生産県である山形。地物のぶどうはもちろん、山ぶどうや果物をまで使った個性豊かなワインが勢揃い。






