灰の食品への利用について

薪などに放射性物質が含まれている場合は、灰になると濃縮されることが知られています。

• ワラビなど山菜のアク抜き等を行う場合には、下記の参考通知の使用自粛の対象とする薪等から生じた灰を、食品の加工及び調理に使用しないでください。
• また、農地や庭などへの散布は行わないで、処分する場合は、市町村の分別基準に従い、一般廃棄物として処理するようお願いします。

参考

• 【農林水産省】薪、木炭等の燃焼により生じる灰の食品の加工及び調理への利用自粛について（外部サイトへリンク）