適塩弁当（減塩プロジェクト）について

適塩弁当（減塩プロジェクト）について(令和元年度まで）

減塩プロジェクト事業では、県民の生活習慣病予防のため、県立米沢栄養大学、県内スーパーマーケット、保健所が連携し、「適塩弁当」を開発し販売を行っておりました。

 

「1日1g減塩チャレンジ」リーフレットについて

減塩プロジェクト事業では、県民の皆さんが減塩に取り組みやすいよう、「1日1g減塩チャレンジ」のリーフレットを作成しました。

表面では、普段の食事で減塩に取り組むためのヒントが確認できます。裏面には、日頃の塩分摂取傾向をチェックできるシートがありますので、ぜひ御活用ください。

「1日1g減塩チャレンジ」リーフレットはこちら（PDF：2,402KB）からどうぞ。

• 「健康やまがた安心プラン」では、県民の成人における食塩摂取量の目標を8gとしています。
• 平成28年県民健康・栄養調査の結果では、成人における食塩摂取量は10.3gでした。