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そばの「お花見カフェ」

 ~鶴岡市宝谷地区~

  先日、生きもの調査を実施した鶴岡市宝谷地区で、そばの「お花見カフェ~豊穣祈願音楽祭」が開催されました。宝谷地区では、農事組合法人「宝谷」が中心となり、「ふるさとむら宝谷」で提供するそばを地区内で栽培しています。
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 そばの「お花見カフェ」は今年で5回目。見ごろを迎えたそばの白い花が一面に広がる畑の中で、酒田市在住のかおりん・SAXさんによるサクソフォンの演奏が行われ、歌謡曲や洋楽などさまざまな曲が奏でられ、集まった観客を魅了しました。
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 会場では、わんこそばのほかに、そばいなり、のり巻、そばを使ったかりんとう、おこし、だんご、プリンなどのスイーツ、そしてそば茶やそばオーレが振舞われました。
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 鶴岡市のそば栽培面積は県内1位。
 10月末から11月上旬にかけて、市内各地で新そばまつりが開催されます。おいしい新そばを食べに、ぜひお越しください。
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                   「 頑張ろう東北!がんばろう山形県!」
    
 
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