食品営業関係の手続と様式ダウンロードのページ
食品営業、給食提供等の申請、届出に関する手続きをまとめました。
必要な申請書様式がダウンロードいただけます。
様式のご利用に当たっては、
は Microsoft Word が、
は ADOBE READER の各ソフトが必要です。
なお、ここに挙げた様式の他にも必要な書類や、申請手数料の必要なものもありますので、詳細については事前に下記担当までお問い合わせください。
◆担当 村山保健所生活衛生課 （電話 023-627-1255、023-627-1185）
手続きが必要な場合 | 手続時期 | 必要な様式 |
| 許可の必要な営業を新たに始めたいとき（臨時飲食店・臨時喫茶店を除く。） | 事前 | ・営業許可申請書 |
| 許可満了後も営業を継続（許可を更新）したいとき | 事前 | ・営業許可申請書 |
許可事項に変更が生じたとき | 10日以内 | ・営業許可申請事項変更届 |
| 許可営業を廃止したとき | 10日以内 | ・営業廃止届 |
| 臨時飲食店（喫茶店）を始めたいとき | 事前 | ・臨時に行う飲食店（喫茶店）営業許可申請書 |
集団給食（1回20食又は1日40食以上）の提供を開始したとき | 10日以内 | ・給食開始届 |
| 集団給食の提供を廃止したとき | 10日以内 | ・給食廃止届 |
| 許可の要らない食品（漬物、焼ふ、こんにゃく、ところてん）の製造を開始したとき ※製造を開始する前に、施設の平面図を持って保健所に御相談ください。 | 10日以内 | ・営業開始届 |
| 上記製造業を廃止したとき | 10日以内 | ・営業廃止届 |
| 許可営業を相続により承継したとき | 3か月以内 | ・許可営業者の地位承継届 ・他の相続人の同意書 |
| 許可営業を法人の合併により承継したとき | 3か月以内 | ・許可営業者の地位承継届 |
| 許可営業を法人の分割により承継したとき | 3か月以内 | ・許可営業者の地位承継届 |
| 新たに食品衛生責任者を設置したとき | ・食品衛生責任者設置届 電子申請窓口はこちら→ | |
| 食品衛生責任者を変更したとき（氏名の変更を含む。） | ・食品衛生責任者変更届 電子申請窓口はこちら→ | |
| 食品衛生管理者を設置（変更）したとき | 15日以内 | ・食品衛生管理者設置（変更）届 |
| ふぐ取扱営業を始めたいとき | 事前 | ・ふぐ営業届 |
| ふぐ営業届出事項に変更が生じたとき | 事後 | ・ふぐ営業届出事項変更届 |
| ふぐ取扱い営業を廃止したとき | 事後 | ・ふぐ営業廃止届 |
| ふぐ取扱者講習を受けたいとき | 事前 | ・ふぐ取扱者講習受講願 ・ふぐ取扱業務従事証明書 |
| 食肉販売施設で自家製ソーセージを調理するとき ※別途飲食店営業許可が必要です。 | 事後 | ・自家製ソーセージ食品衛生責任者設置届 |
| 自家製ソーセージ食品衛生責任者を変更したとき（氏名の変更を含む。） | 事後 | ・自家製ソーセージ食品衛生責任者変更届 |
| 乳処理業者が毎年度の取扱数量を報告するとき | 4月10日まで | ・乳処理報告書 |
| 食品衛生監視票の交付を申請するとき | 事前 | ・食品衛生監視票交付申請書 |
| 食品営業許可証を紛失又は汚損したとき | ・営業許可証の再交付申請書 | |
| 紛失した食品営業許可証を発見したとき | ・営業許可証の返納届 |
この記事に対するお問い合わせ
- 担当課：村山生活衛生課
- 担当：食品衛生担当
- TEL/FAX：023-627-1255、023-627-1185/023-627-1107
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