更新日：2025年8月21日
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「山形えだまめ食味向上プログラム」の現地説明会の開催について
| 発表日 | 2025年8月21日（木曜日） | ||
|---|---|---|---|
| 部局・担当課 | 農林水産部 園芸大国推進課 | 電話番号 | 023-630-3380 |
2025年8月21日（木曜日）
県では、「山形枝豆日本一産地化プロジェクト事業」において、えだまめ産地全体の食味
向上を目的に、光センサーを用いた食味成分分析と、栽培改善指導を核とした「山形えだ
まめ食味向上プログラム」の取組みを推進しています。
そこで、「山形えだまめ食味向上プログラム」の普及と実需者（卸売業者・仲卸業者・
小売業者）へのPRを目的に、県内生産組織及び実需者等を対象とした現地説明会を下
記により開催します。
つきましては、当日の取材について御協力くださるようお願いします。
詳細は以下をご覧ください。