更新日：2026年1月27日
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肉用牛生産者向け研修会「和牛塾」の開催について
| 発表日 | 2026年1月27日（火曜日） | ||
|---|---|---|---|
| 部局・担当課 | 農林水産部 畜産振興課 | 電話番号 | 023-630-2471 |
2026年1月27日（火曜日）
和牛肉の新たな価値観であり、牛肉のおいしさの目安の一つであるMUFA※について、
肉用牛生産者の理解醸成を図るため、下記のとおり研修会を開催しますので取材くださるようお願いいたします。
詳細は下記ファイルをご覧ください。
※オレイン酸などの一価不飽和脂肪酸
日時：令和8年2月3日（火曜日）13時00分～16時00分
場所：山形県自治会館401会議室（山形市松波4丁目1-15）