更新日：2026年5月15日
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庄内の食文化を次世代へ！「食の都庄内」ショートレシピ動画を順次公開
| 発表日 | 2026年5月15日（金曜日） | ||
|---|---|---|---|
| 部局・担当課 | 庄内総合支庁 地域産業経済課 | 電話番号 | 0235-66-4723 |
2026年5月15日（金曜日）
「食の都庄内」ブランド戦略会議（事務局：庄内総合支庁地域産業経済課）では、若い世代に庄内地域の豊かな食文化に親しんでいただくきっかけとなるよう、30秒程度のショートレシピ動画を制作し、公式SNSで公開しています。
このたび、第11弾として、庄内地域の‶祭りのごちそう″として親しまれている「鱒（ます）のあんかけ」のショートレシピ動画を公開しました。
詳細は、プレスリリース資料をご覧ください。