令和７年産米の食味ランキング結果公表に関する知事コメント

令和７年産米の食味ランキングが発表され、「つや姫」が16年連続16回目、「雪若丸」が８年連続８回目、「はえぬき」は令和２年以来５年ぶり24回目の特Ａ評価となりました。また、本県の特Ａ獲得数は、５産地品種で全国１位となっております。

令和７年産米においても昨年に引続き高品質を確保し、「つや姫」「雪若丸」が特Ａ評価を連続獲得、また「はえぬき」が５年ぶりに特Ａ評価を獲得したことについて、大変喜ばしく思っております。これは、ひとえに近年厳しさを増している気象条件の中で、生産者の皆様がおいしい県産米づくりにご苦労いただいた賜物と思っております。

今後とも、土づくりやきめ細かな水管理など基本技術の徹底を図り、気候変動に負けない米づくりを生産者、関係機関と連携して進めながら、品質、食味、収量の三つ揃った「米どころ日本一」を目指して取り組んでまいります。

令和8年2月27日