共同活動 44

農村RMO 大沢地区のマコモタケ定植　(2025年5月26日)

　酒田市大沢地区でマコモタケの定植を行いました。
大沢地区では2年前から休耕田を利用してマコモダケを栽培しており、今回、平成6年7月25日の豪雨被災を免れた株を、約2キロ離れた調整田（約13アール）へ移植する農村RMO形成支援事業の一環として定植しました。
　地域住民と山形大学の学生10名が田んぼの泥に足を取られながら、1メートル間隔で植えていきました。
成長を祈りながら、秋にはみんなで収穫体験をし、おいしく試食できることを楽しみにしています。

【取材：五十嵐】