地域食生活・健康情報ステーション

山形県は毎月19日を「減塩・野菜の日」に制定しました。

減塩・ベジアッププロジェクトについては    こちら

減塩、野菜摂取量増を目指そう！

毎日、適切な食事をとることは、健康で暮らすための基本です。

多くの方に自分の生活を見直して日々の健康づくりに役立てていただくため、チラシを作成しました。

個人の健康づくりや、各職場の休憩室、食堂、スーパーマーケットや飲食店での、社員やお客様の健康づくりを応援するために健康情報の掲示にご活用ください。

《 第２次「健康やまがた安心プラン」の目標値：食塩摂取量 １日８g以下、野菜摂取量  1日350g以上 》

おすすめ！減塩・ベジアップレシピ

ご自由にダウンロードしてご活用ください。

 

最新レシピはこちら

 

• ミニトマトのオレンジママレードゼリー

　かぼちゃとりんごのビスケットアイスサンド：PDF（PDF：1,139KB）　NEW!!    

主な材料ごと　おすすめレシピ

やさい

• 【カット野菜】生姜風味の煮びたし：PDF（PDF：650KB）
• 【アスパラガス】アスパラガスと新玉ねぎのサラダ：PDF（PDF：258KB）
• 【かぼちゃ】冷製かぼちゃの白味噌和風ポタージュ：PDF（PDF：947KB）
• 【かぼちゃ】かぼちゃとナッツのスパイス炒め：PDF （PDF：688KB）
• 【かぼちゃ】かぼちゃとりんごのビスケットアイスサンド：PDF（PDF：1,139KB）
• 【かぶ】野菜たっぷりマイルドミソスープ：PDF（PDF：783KB）
• 【ごぼう】ごぼうときのこの温サラダ：PDF（PDF：717KB）
• 【キャベツ】カット野菜の千切りキャベツでキャベつくね：PDF（PDF：450KB）  
• 【キャベツ】レンジDE10分簡単クリームシチュー：PDF（PDF：646KB）  作り方動画QRコード掲載  
• 【だいこん】しょうが香る減塩みそ汁：PDF（PDF：423KB）
• 【だいこん】レンチンぶり大根：PDF（PDF：967KB）
• 【だいこん葉】ごま油香る大根葉の昆布茶炒め：PDF（PDF：824KB）  
• 【たまねぎ】新たまねぎの丸ごと蒸しPDF（PDF：454KB）
• 【とうがん】冬瓜とエビのポン酢和え：PDF（PDF：401KB）
• 【トマト】野菜たっぷり3種のディップ：PDF（PDF：819KB）
• 【トマト】トマトの旨味を活かしたラタトゥイユ：PDF（PDF：466KB）
• 【トマト】ミニトマトのオレンジママレードゼリー：PDF（PDF：1,139KB）
• 【なす】夏野菜の冷やし鉢：PDF（PDF：234KB）
• 【なす】丸なすの生姜炒め：PDF（PDF：1,496KB）
• 【なす】電子レンジで簡単なすとツナのささっと和え：PDF（PDF：727KB）
• 【なばな】菜の花のかにかま和え：PDF（PDF：347KB）
• 【にんじん】キャロットライスPDF（PDF：371KB）
• 【にんじん】キャロットラペ（洋風にんじんサラダ）：PDF（PDF：691KB）  
• 【にんじん】にんじん白玉のフルーツポンチ：PDF （PDF：465KB）
• 【はくさい】さっぱりレモン鍋：PDF（PDF：570KB）
• 【はくさい】ミルフィーユ煮：PDF（PDF：934KB）
• 【はくさい】白菜のクリーム煮：PDF（PDF：990KB）
• 【はくさい】冬野菜の豆乳生姜スープ：PDF（PDF：285KB）
• 【はくさい】野菜たっぷりにんにくみそなべ：PDF（PDF：424KB）
• 【はくさい】白菜とツナのシャキシャキサラダ：PDF（PDF：405KB）
• 【ピーマン】レンジで作るピーマンともやしのかつお節和え：PDF（PDF：878KB）
• 【ブロッコリー】かんたんクリスマスサラダ：PDF（PDF：562KB）
• 【ほうれんそう】簡単!レンチン蒸し野菜：PDF（PDF：1,035KB）
• 【ほうれんそう】冷凍ほうれんそうのミルクスープ：PDF（PDF：468KB）
• 【もやし】ピリ辛野菜たっぷり担々鍋：PDF（PDF：654KB）  
• 【れんこん】れんこん和風サラダ：PDF（PDF：339KB）作り方動画QRコード掲載
• 【れんこん】れんこんとベーコンのマヨポン和え：PDF（PDF：515KB）

さかな

• 【たら】たらと野菜の黒酢あん炒め：PDF（PDF：923KB）
• 【たら】彩り野菜と魚介のアクアパッツァ：PDF（PDF：598KB）
• 【たら】タラの香味ソースがけ：PDF（PDF：303KB）
• 【たら】鱈のバター醤油レンジ蒸し：PDF（PDF：414KB）
• 【さば】さばじゃが：PDF（PDF：292KB）
• 【さば】さば缶と野菜の和え物：PDF（PDF：294KB）

にく

• 【鶏もも】鶏もも肉の油淋鶏（ユーリンチー）：PDF（PDF：469KB）
• 【鶏もも】夏野菜の和風カレースープ：PDF（PDF：330KB）
• 【鶏もも】夏野菜のぎゅうぎゅう焼き：PDF（PDF：777KB）　
• 【鶏ささみ】ささみのバンバンジー：PDF（PDF：309KB）
• 【鶏ひき肉】カラフル肉団子：PDF（PDF：945KB）
• 【鶏ひき肉】まろやかキーマカレー：PDF（PDF：1,377KB）
• 【鶏ひき肉】さっぱり！おいしく減塩野菜ハンバーグ：PDF（PDF：604KB）

• 【豚肉】夏野菜のスパイシーカレー炒め：PDF（PDF：1,342KB）
• 【豚肉】野菜まきまき肉ロール：PDF（PDF：1,016KB）
• 【豚肉】夏野菜の肉巻き香味だれ：PDF（PDF：404KB）
• 【豚肉】夏野菜たっぷり回鍋肉：PDF（PDF：1,456KB）
• 【豚ひき肉】ベジタブル(包まない)餃子：PDF（PDF：728KB）
• 【合挽き肉】きのこソースの豆腐ハンバーグ＆ツナとパプリカのマリネ：PDF （PDF：1,052KB）

ごはん、めん

• 【ごはん】野菜たっぷりチキンパエリア：PDF（PDF：948KB） 
• 【ごはん】カップ やさい ちらし：PDF（PDF：886KB）
• 【もち米】五目ぶかし(最上の郷土料理)：PDF（PDF：481KB）
• 【うどん】さっぱりおいしいサラダうどん：PDF（PDF：528KB）作り方動画QRコード掲載  
• 【そうめん】夏野菜たっぷり栄養満点そうめん：PDF（PDF：720KB
• 【スパゲッティ】山菜のシーフード和風スパ：PDF（PDF：738KB）

会社、事業所の事業主、健康づくり担当の方へ

社員の健康づくりを推進するために、休憩室、食堂などに健康情報を掲示してみませんか。

【これまで掲示した健康情報】※独自に加工可能です。ご自由にダウンロードしてご活用ください。

令和元年度

• 朝ごはんで活力チャージしませんか
  Word形式（ZIP：391KB）PDF形式（PDF：618KB）
• 皆さん野菜をしっかり食べていますか？
  Word形式（ZIP：905KB）PDF形式（PDF：721KB）
• 栄養成分表示を使って減塩！
  Word形式（ZIP：677KB）PDF形式（PDF：473KB）
• 牛乳・乳製品とれていますか？
  Word形式（ZIP：439KB）PDF形式（PDF：288KB）
• ロコモ対策はじめませんか
  Word形式（ZIP：445KB）PDF形式（PDF：397KB）

平成30年度

• 1日分の野菜とれていますか？
  Word形式（ZIP：640KB）PDF形式（PDF：615KB）
• 「カルシウム」たっぷりの生活を！
  Word形式（ZIP：3,100KB）PDF形式（PDF：484KB）
• 毎日の食事に＋プラス1皿野菜を食べよう
  Word形式（ZIP：1,607KB）PDF形式（PDF：655KB）
• 知っていがった～ロコモ予防のススメ
  Word形式（ZIP：487KB）PDF形式（PDF：554KB）
• 購入する前に・・・栄養成分表示をチェック！
  Word形式（ZIP：500KB）PDF形式（PDF：343KB）