更新日:2021年7月13日

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「もったいない山形協力店」について

食品ロスの削減やリサイクルの推進等の取組を推進するため、飲食店、宿泊施設、小売店・スーパーの皆さまに、それぞれの取組をお願いしています。

多くの皆さまに協力店をご利用いただくことで、ごみ削減の取組が広がります。

皆さまぜひ、協力店をご利用ください!

協力店はポスターやステッカー、卓上のぼり旗が目印です。

もったいない山形協力店
ポスター (小売店・スーパー用、飲食店・宿泊施設用) 卓上のぼり旗(小売店・スーパー用、飲食店・宿泊施設用)

協力店の一覧

各協力店の取組内容は下記地域別ページをご覧ください。

「もったいない山形協力店」登録事業

外食産業や食品小売業の食品廃棄物のうち、約半分は食品ロスと言われています。

こうした食品ロスをはじめとする事業系一般廃棄物削減のため、ごみ削減・リサイクル推進を実践する「もったいない山形協力店」を募集します。

多くの飲食店、宿泊施設、小売店・スーパーの皆さまからの登録申込みをお願いします。

募集対象

山形県内で営業を行っている飲食店、宿泊施設、小売店・スーパー

登録について

  • 登録するには…
    • 以下の1~5の取組項目のうち、2つ以上に取り組んでいただき、登録申込書を提出してください。
    • ここに例示されていない取組でも、ごみ削減につながるものでしたら、登録できます。詳しくは、登録申込書を御覧ください。
  • 登録されたら…
    • 協力店の取組を本ホームページで紹介します。
    • 協力店には、ポスターやステッカー、卓上のぼり旗等を配布しますので、啓発に御協力ください。
    • アンケート調査等への御協力をお願いします。

<「もったいない山形協力店」登録事業募集チラシ>(PDF:660KB)

取組項目一覧
  取組区分 取組内容(飲食店、宿泊施設用) 取組内容(小売店・スーパー用)
1

廃棄物の発生抑制・

ごみの減量化

  • 廃棄物の再資源化(肥料化、飼料化等) 等
  • レジ袋の有料化
  • 簡易包装 等
2

分別・リサイクルの

促進

  • 段ボールや古紙等のリサイクル
  • 食用油のリサイクル 等
  • 段ボールや古紙類のリサイクル
  • 資源物の店頭回収 等
3

食品ロスの削減

 

  • 小盛メニュー、食べきりサイズ等の設定 等
  • ばら売り、量り売り等による食料品の提供 等
4

消費者への3Rの普及・啓発

  • 店内に「もったいない山形協力店」のポスター(県提供)等の掲示
  • 飲食店・宿泊施設のHP等を利用した3Rの啓発 等
  • 店内に「もったいない山形協力店」のポスター(県提供)等の掲示
  • お店設のHP等を利用した3Rの啓発 等
5

その他のごみゼロにつながる活動

   

登録に関連する書類

申込み先

〒990-8570 山形市松波2-8-1
山形県環境エネルギー部循環型社会推進課 リサイクル・環境産業担当
TEL:023-630-3044
FAX:023-625-7991
E-Mail:下記の「この記事に対するお問い合わせ」から送付してください。

お問い合わせ

環境エネルギー部循環型社会推進課リサイクル・環境産業担当

住所:〒990-8570 山形市松波二丁目8番1号

電話番号:023-630-2322 2302

ファックス番号:023-625-7991