更新日:2021年12月10日

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みんなで減らそう食品ロス!

食品ロスに関する現状や一人一人ができる取組み、事業者の取り組みなど紹介します。SDGs12

 

 

新着・更新情報

(お知らせ)外食時等の「おいしい食べきり」キャンペーンを実施中です!

R3おいしい食べきりチラシ1年末年始の会食の多い時期や、コロナ禍でテイクアウトが増えているこの時期、「おいしい食べ物を適量で残さず食べきる」ことを重点的に啓発するための全国共同キャンペーンを実施しています。

 

食品ロスの現状

食品ロスはどこから発生するのか、また食品ロスはどれくらい発生しているかについて紹介します。

一人一人ができること(取組み紹介)

家庭における取組みのポイントを紹介します。

 

外食時における取組みのポイントを紹介します。

外食時に食べきれない場合の持ち帰りについて、「もったいない山形協力店」と連携し、飲食店約30店舗で「テイクアウトボックス実証実験」を実施しています。

 

フードバンクの紹介

家庭などで余ってしまった食品や事業者等で発生する規格外品などを引き取り、困窮世帯や子ども食堂等へ提供する「フードバンク活動」も行われています。

事業者の取組み

山形県では食品ロス等のごみ削減やリサイクルに取り組む飲食店・宿泊施設等を登録しています。ぜひ、食品ロスの削減等に取り組む登録店を利用して応援しましょう。

国、市町村等の取組み(外部サイト)

国、市町村等の食品ロス削減の取組みについて、ぜひご覧ください。

食品ロスポータルサイト(環境省)(環境省サイトへリンク)

 

目指せ食品ロスゼロ(消費者庁)(消費者庁サイトへリンク)

 

食品ロス・食品リサイクル(農林水産省)(農林水産省サイトへリンク)

 

 

 

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お問い合わせ

環境エネルギー部循環型社会推進課リサイクル・環境産業担当

住所:〒990-8570 山形市松波二丁目8番1号

電話番号:023-630-2322

ファックス番号:023-625-7991